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Trappisten Weiße

Eine Mischung aus Weizen-, Pilsener- und Caramelmalz sorgt zum einen für die goldene Farbe aber auch für den vollen Geschmack. Die leichte bittere und die feine Hopfenaromatik wird durch die Verwendung von Mühlviertler Hopfen sowohl zu Beginn, als auch in der Mitte der Würzekochung erreicht. Bei der Vergärung setzten wir auf unsere bewährte Haushefe. Durch die lange Reife- und Lagerzeit weist dieses Weißbier lediglich eine geringe Trübung auf.

Alkoholgehalt: 4,9 %vol.
Stammwürze: 11,7°P
Bierstil: Helles Weißbier

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