Eine Schule braut Bier


Schüler*innen der LWBFS Mauerkirchen gründeten ihre eigene „Junior-Firma“


Die Schüler*innen des dritten Jahrganges der LWBFS Mauerkirchen haben durch die Teilnahme an einem Schulprojekt, initiiert durch die Volkswirtschaftliche Gesellschaft Österreich, eine Juniorfirma gegründet. In Zusammenarbeit mit dem Biersommelier Ing. Martin Erlinger von der Pfesch OG brauen die Schüler*innen ihr eigenes Zwicklbier.  
Diese Idee kam den baldigen Absolvent*innen der Fachrichtung GASTRO, per Zufall vor einem Jahr im Unterricht und wurde dieses Jahr realisiert.
 
Unter dem Namen “Season Beer” vermarkten Sie ihre qualitativ hochwertigen und regionalen Produkte, welche sie vor allem auf Bauernmärkten im Bezirk Braunau verkaufen. Auch per E-Mail oder Telefon werden sehr gerne Bestellungen entgegengenommen.

Außerdem ist das Season Beer im Biershop der Bierregion Innviertel (Stelzhamerplatz 2, 4910 Ried) erhältlich.

Die “Season Beer J.C.” produziert, passend zum Hopfensaft, auch Kräuter- und Biercracker, die die Schüler*innen selbst von Hand herstellen und verpacken.
 
Die Jungunternehmer*innen stecken vor allem viel Ehrgeiz, Fleiß und Teamwork in das Projekt!
Durch die Teilnahme am Junior-Projekt erleben die Schüler*innen die Wirtschaftswelt hautnah und können den Schritt in die Selbstständigkeit für ein Jahr wagen.